双果杏仁烩墨鱼的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：健康食谱 凉菜 大众菜 甜 双果 杏仁 烩 墨鱼 营养 健康 简单易做

材料：detail

双果杏仁烩墨鱼怎么做

先将火龙果横切成半，将里面果肉挖出备用。

2、将猕猴桃切片，用模具刻出小花模型。火龙果切方块，杏仁切碎。

3、墨鱼洗净后，切成花刀，放入小勺米酒腌制。如沸水汆烫15秒，卷曲即可捞出。

4、锅入油，倒入墨鱼炒香，随后加入火龙果，鲜鸡汤，猕猴桃翻炒15秒。

5、将炒好的水果墨鱼倒入火龙果容器，上面洒上杏仁碎即可。

1.墨鱼一定要选择新鲜的，没有腥臭味。腌制的过程至少要10分钟。
2.墨鱼汆烫变卷曲后放入油锅中几秒，马上放入水果。
3.火龙果，猕猴桃翻炒不要超过15秒，不然会损失一部分维生素C。