烤带鱼的做法
人气:315 ℃/时间:2024-04-20
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 海鲜 大众菜 咸鲜 烤箱 简单易做 鲜 解馋
材料:detail
烤带鱼怎么做
1图片暂无
带鱼去除内脏,洗净切段。
2、把处理好的带鱼放入干净容器中,放入小把花椒,倒入适量白酒浸泡15分钟(去腥)。
3、把洋葱头切片,香菜切段备用。
4、带鱼浸泡好后取出,放入另一个干净容器中,倒入适量酱油、老抽、白糖、耗油、盐混合酱汁腌制去腥后的带鱼,腌制15分钟。
5、烤盘铺好锡纸,把洋葱片码入烤盘,铺满整个烤盘底部。
6、把腌制好的带鱼摆放在洋葱片上面,把容器中的酱汁淋在带鱼表面,再在每个带鱼上面滴些植物油,铺上一层香菜段。
7、放入200度的烤箱20分钟左右出炉即可。出炉后再在带鱼表面铺上一层香菜即可。