鲷鱼什锦炒饭的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：懒人食谱 粥饭 日韩 咸香 炒饭 一个人的晚餐 带饭菜 简单易做

材料：detail

鲷鱼什锦炒饭怎么做

1、烧开水，焯豌豆、小油菜（水中加一点盐，可保持色泽）；

2、鲷鱼切成一公分见方的小块，焯水

3、鸡蛋打散，炒之，倒出放置

4、锅中倒油，炒香蒜末，放入鲷鱼碎，再倒入一点料酒

5、放入豌豆和香肠碎及鸡蛋，继续炒之

6、隔夜冷饭倒入锅中，炒散后加入一勺耗油，加适量盐（耗油本身有咸味，盐要少放）

7、炒匀后出锅，配上小油菜即可吃之