竹笋麻辣豆腐的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：懒人食谱 家常菜 大众菜 微辣 竹笋 豆腐 麻辣豆腐 简单易做 一个人的晚餐 拿手好菜 带饭菜

材料：detail

竹笋麻辣豆腐怎么做

1、豆腐切块用温水泡3分钟留住泡豆腐的温水
竹笋剁碎备用
葱花切小小粒

2、油下锅，放入竹笋炒熟，加入少量花椒粉，豆瓣酱炒香，铲起入盘备用。

3、放油，豆腐下锅，翻炒一会加入竹笋，放入一些泡豆腐的温水，加入适量辣椒，盐，酱油，翻一会，焖一会待汁入味。起锅前撒入葱花。完成

可以额外加一些猪肉，也是剁碎，和竹笋放一个步骤炒、