第二次改良版鲈鱼蒸豆腐的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10分左右

类别：健康食谱 海鲜 粤菜 清鲜 鲈鱼 豆腐

材料：detail

第二次改良版鲈鱼蒸豆腐怎么做

1、大致对鱼的准备工作就不多说了，第一篇的鲈鱼中就已经写过了，这次的鲈鱼蒸豆腐吃的是原汁原味，没有经过勾芡的。

2、鲈鱼这次买的比较大，多蒸了两三分钟，葱丝也还是等鱼好的差不多要起锅的时候放进去，然后淋上一点蒸鱼汁，马上关火，盖上锅盖2分钟就可以开盖，开吃了。

鱼的火候一定要掌握好，6、7分钟是差不多好的时间，看鱼的大小。