超简单的热带风情吮指零食：热带水果乳酪球的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：老少皆宜 甜品 西餐 甜 零食 乳酪 热带水果 美食 下午茶 健康 烤

材料：detail

超简单的热带风情吮指零食：热带水果乳酪球怎么做

夏威夷果提前150度烤10-15分钟，稍切碎。

2、奶油奶酪隔水加热软化。

3、加入一大勺糖粉混合均匀。

4、加入百香果汁拌匀。

5、加入沥干酒液的葡萄干和芒果干、菠萝干稍拌。

6、最后加入切碎的夏威夷果混合。

7、在烤盘上铺上保鲜膜，用汤勺挖出一份份得面糊，放在烤盘上，冷藏20-30分钟。

8、取出冷藏凝固的面糊，用手搓成圆形，包裹上椰蓉。

9、依次将所有的面团都整形好包裹椰蓉，再冷藏20-30分钟后即可品尝。

*夏威夷果提前烘烤下能使口感更加酥脆。
*一般这个配方用的都是牛奶液，我用的新鲜的百香果汁，成品口感不但不会甜腻，而且味道也更加丰富了。
*面糊经冷藏后会凝固，揉团时很好操作了。