绿豆荷叶粥的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：孕妇食谱 粥饭 大众菜 清淡 绿豆 荷叶粥 四季美食 个性创意

材料：detail

绿豆荷叶粥怎么做

1、绿豆在清水中提前浸泡，荷叶洗干净，大米淘洗好待用。

2、将锅内盛上清水，先将绿豆与荷叶放入锅中，小火煮20～30分钟，直到绿豆煮熟。

3、用漏勺捞出煮好的绿豆和荷叶，再放入大米，小火煮20分钟，直到大米变成粥。

4、把刚才捞出的绿豆再放入锅内，拌匀，加入冰糖，关火。

营养小提示
绿豆没煮开花前，祛暑功能最强；煮开花以后，解毒效果最佳。荷叶也是消暑去燥的佳品。粥熬好后，闻起来会有一股淡淡的荷叶香，如果不喜欢荷叶带来的轻微苦味，可以用冰糖和水果丁来调节。