頻蹸炆魚的做法

口味：清鲜

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：粤菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

頻蹸炆魚怎么做

1、先起锅把姜片蒜頭爆香放鱼块

2、慢慢放水炆，不要盖锅盖

3、炆到差不多的时候放鮮蔥、鮮沙薑、盐、糖、蚝油调味

不要盖锅盖，要不然鱼块很容易散