最适合夏日的清凉减肥餐——荷叶粥的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：减肥食谱 粥饭 大众菜 清淡 米娅 荷叶粥 减肥 荷叶 大米 低热量 菌菇 小菜 美食

材料：detail

最适合夏日的清凉减肥餐——荷叶粥怎么做

荷叶洗净后剪碎（使用干荷叶，先用清水泡软后洗净剪碎）。

锅内加入适量水煮开，加入荷叶稍汆烫一下捞出，倒掉水不用。

再次加入清水和荷叶，煮约40分钟至汤色呈褐色（水量为煮粥需要的用量）。

加入淘洗过的大米熬煮成粥即可；夏天可晾凉后再食用。

1、干、鲜荷叶均可，都有一定的效果。/
2、荷叶汆水是因为可能清洗不干净，汆一下可以尽可能多去除些杂质；稍汆烫即可，不要煮太久，否则最有减肥效果的原汤就都损失了。
3、先煮出荷叶水再煮粥花的时间较长；你也可以将米和荷叶一起煮，煮成褐色（就像煮藕的颜色）就行。/
4、夏日里喝粥可以早些煮好，晾凉后再食用；如果吃凉粥，煮得略薄些以免凉后过稠，影响口感。