口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
类别:孕妇食谱 家常菜 大众菜 咸香 准妈妈食谱 父母必读 四季美食 简单易学 初级入门
材料:detail
1、豌豆洗净,猪肉剁成肉糜,待用。
2、油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后,放入肉末,加入一点点酱油煸炒,然后放入豌豆,调味后,用旺火快炒,炒熟即可。
每100克豌豆中,含叶酸82.6毫克,是蔬菜中叶酸含量较高的品种。旺火快炒有助于减少豌豆中叶酸及其他维生素的损失。