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紫菜肉丸儿汤的做法

人气:122 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:30-45分钟

类别:老少皆宜 家常菜 川菜 咸香

材料:detail

紫菜肉丸儿汤怎么做

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图片暂无

将切好的香菜末、葱末、姜末加入肉馅中,加入一个鸡蛋清和少许盐,顺一个方向搅打上劲

2、用左手抓一把搅好的肉馅,将肉馅从食指与拇指之间挤出来,用右手大拇指将挤出的丸子挑起放入汤锅里烧到浮起

3、用汤勺撇去浮沫。加入紫菜、香菜、精盐、味精、香油、胡椒粉调味即可

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