雪花蟹肉豆腐羹的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 豆制品 鲁菜 香 雪花蟹肉 豆腐 羹 健康菜谱 鲜美

材料：detail

雪花蟹肉豆腐羹怎么做

1、将蟹肉豆腐切为０．５厘米的厚片。 

2、毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成细丝备用。

3、锅入油少许，将豆腐、毛豆、高汤与１／３茶匙柴鱼精加入拌炒均匀后，以太******勾芡，倒入蛋清，并淋上麻油、撒上海苔丝即可。