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鲜草菇丝瓜鱼片汤的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:254 | 录入:2019-11-22 20:48:27

口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 煲汤 大众菜 朋友聚餐 拿手好菜 宴客体面菜 夏季 美味鲜汤
材料:草鱼160克 丝瓜160克 草菇120克 豆腐(北)100克 辅料 盐3克 花生油10克 胡椒粉2克 姜3克 大葱5克 香菜8克 香油5克

鲜草菇丝瓜鱼片汤怎么做

正文:

1、丝瓜去皮净,开边去瓤,如筷粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。

2、姜11条入锅,加入2杯烧开,放豆腐3钟捞,然放下香菇煮5分钟捞起浸冷,起抹干,鲩草鱼洗净抹干,皮切片,用麻油胡椒粉、盐油腌5分钟,一片片排在碟

3、烧煲,下油1匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄,倒入汤碗,放下芫荽香菜)即成。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:鲜草菇丝瓜鱼片汤的做法

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