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干爆羊肉的做法

人气:367 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:老少皆宜 羊肉 大众菜 逢年过节 宴客体面菜 午餐 朋友聚餐 拿手好菜 下饭菜

材料:detail

干爆羊肉怎么做

1、把肥嫩羊肉切成薄片;

2、炒勺放在火上,倒入油,待油加热后,把羊肉放入勺中,有手勺划开;

3、勺内肉片呈白色时,加入酱油拌炒;

4、约2分钟,待肉片爆干后,加入葱末、姜末、醋、盐、味精、芝麻油、香菜末、颠翻出勺。

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