口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 羊肉 大众菜 香 逢年过节 宴客体面菜 午餐 朋友聚餐 拿手好菜 下饭菜
材料:detail
1、把肥嫩羊肉切成薄片;
2、炒勺放在火上,倒入油,待油加热后,把羊肉放入勺中,有手勺划开;
3、勺内肉片呈白色时,加入酱油拌炒;
4、约2分钟,待肉片爆干后,加入葱末、姜末、醋、盐、味精、芝麻油、香菜末、颠翻出勺。