口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 猪肉 大众菜 香 午餐 朋友聚餐 逢年过节 下饭菜 宴客
材料:detail
1、将肉排洗净,斩成小块;
2、排骨段加入酸梅肉、白糖、酱油、蒜茸、豆豉、干生粉,拌匀后放在碟上;
3、排骨上加油,放入笼蒸至汁清,即可出笼。