炒笋菇的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 四季美食 美味 下饭菜 拿手好菜

材料：detail

炒笋菇怎么做

1、冬笋切成4 厘米长、1 厘米宽的长条；水发冬菇去蒂洗净，放在碗中

2、待用。

3、将锅烧热，放油30 克后，加冬笋、冬菇用铁勺煸炒后，放细盐、酱油、白糖、黄酒继续煸炒，使之入味，再加汤，待烧透后，放味精，用湿淀粉着腻，淋上香油装盆即成。