口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 家常菜 大众菜 香 四季美食 拿手好菜 下饭菜 美味
材料:detail
1、将山蕨菜洗净后用开水烫两次(不要烫烂了);
2、蕨菜放入冷水中反复浸泡;
3、香菜择洗干净,切段;
4、葱、姜、蒜洗净,分别切末备用;
5、将泡好的山蕨菜切成寸段,和泡发煮好的粉条一起放入盆中;
6、放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可。