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拌山蕨菜的做法

人气:371 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:老少皆宜 家常菜 大众菜 四季美食 拿手好菜 下饭菜 美味

材料:detail

拌山蕨菜怎么做

1、将山蕨菜洗净后用开水烫两次(不要烫烂了);

2、蕨菜放入冷水中反复浸泡;

3、香菜择洗干净,切段;

4、葱、姜、蒜洗净,分别切末备用;

5、将泡好的山蕨菜切成寸段,和泡发煮好的粉条一起放入盆中;

6、放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可。

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