南瓜鸡丝羹--美丽厨娘的做法

口味：清淡

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：其他 私家菜 老少皆宜

材料：detail

南瓜鸡丝羹--美丽厨娘怎么做

1、南瓜去皮切成块，入蒸锅蒸至软烂，取出。

2、南瓜放入打浆机中，加入淡奶搅拌成泥。

3、鸡脯肉蒸熟后撕成丝。

4、锅中加入黄油化开，放入蒜泥炒香，然后加入南瓜泥，加入盐、鸡精，用小火搅拌到稠浓，出锅。

5、在南瓜羹上撒上鸡丝，即可。

兜兜贴心小提示：
1.南瓜加入淡奶后不要打得太粘稠，避免下次回锅时太黏，影响口感哦！
2.其实南瓜可以用其他食材代替，土豆啊，红薯啊都可以的，我用过紫薯，效果也不错哦，颜色也很漂亮哈。