四季豆椰子咖喱豆腐配椰香米的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 豆制品 鲁菜 香

材料：detail

四季豆椰子咖喱豆腐配椰香米怎么做

1、将水、120毫升椰奶和米倒进小汤锅里用高火烧开后，调到中低火盖上锅盖再煮20分钟左右直到米饭变软。

2、同时，中高火在煎锅里溶化黄油，加豆腐炒到各面金黄，大约5分钟。然后加四季豆、咖喱粉和60毫升椰奶，炖到四季豆变软就可以配米饭吃了。