葱姜炒河蟹的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

葱姜炒河蟹怎么做

1、葱、姜切丝，河蟹洗干净，从肚子中间将其一切两半。

2、烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，放入葱、姜丝爆炒。

3、把河蟹放入锅中，加入料酒翻炒10秒左右放入酱油、盐、白糖翻炒，浇入3勺开水，改小火盖上锅盖焖煮5分钟即可。