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最佳泰式椰子汤的做法

人气:439 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:老少皆宜 煲汤 大众菜

材料:detail

最佳泰式椰子汤怎么做

将油放入一个大锅,在中火上加热。油热后,加入姜末、柠檬草、咖喱酱,炒一分钟。然后慢慢倒入鸡汤,不断搅拌,直到混匀。搅入鱼露,黄砂糖,继续煮15分钟。搅入椰奶和香菇,边煮边搅拌,直至蘑菇煮软,约5分钟。加入虾,煮至肉不再半透明,约5分钟。最后搅入柠檬汁,加盐调味。用香菜叶在汤面上点缀即可。

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