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正宗鱼香肉丝的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:850 | 录入:2019-01-24 03:58:59

口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 水产 大众菜
材料:猪肉200克 青椒30克 胡萝卜15克 木耳10克 辅料 盐适量 味精适量 醋适量 酱油适量

正宗鱼香肉丝怎么做

正文:

1、丝,胡萝卜净切丝,青椒洗净切丝。

2、姜、、蒜切辣椒洗净去籽,切成碎末,淀粉加水调成湿粉备用。

3、瘦猪肉切成5厘米左右的丝,加入盐的水淀粉,抓匀。

4、再以水淀粉和糖、油、,调成调味,备用。

5、锅放油,开,放入干辣椒爆香后,入肉丝翻刻。

6、再加入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝、姜、葱、蒜等,以大火快炒。

7、等肉丝炒熟后,兑入刚才调好的调味汁勾芡,炒匀后即可出锅。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:正宗鱼香肉丝的做法

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