海苔肉松条VS海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!的做法
人气:357 ℃/时间:2024-04-20
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
海苔肉松条VS海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!怎么做
1、低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。
2、称量30克肉松,海苔预先剪碎,将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
4、将黄油切成小块,室温软化,加入糖和盐
5、用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
6、鸡蛋打散。
7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
8、加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。
9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。
10、揉成光滑的面团。
11、1放在案板上,擀成长方形面片。
12、1用锋利的刀切成条状。
13、1把切好的小条排入烤盘。
14、1再用饼干模具印成星星形状。
15、1把印好的星星形状整齐地排入烤盘。
16、1入炉烤焙。170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
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