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新年好彩头--美味黄金卷的做法

人气:469 ℃/时间:2024-03-30

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

新年好彩头--美味黄金卷怎么做

1、先将配料洗净,豆苗焯水2-3秒,胡萝卜切末,豆苗大约用24根,剩余的切末.

2、将豆皮切成4厘米宽的小条卷起再用焯过水的豆苗捆好结,用力不要太大

3、热锅凉油,下蒜片,蚝油和番茄酱葱段,加水(能和豆卷持平),放豆卷(切记:不要翻动豆卷,只可经常转锅以免包锅,)中火10分钟后放盐,2分钟后用筷子夹出摆盘.

4、将胡萝卜末和豆苗末放入锅中5秒后和汤一起浇在豆卷上

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