冬菜烧白的做法
人气:225 ℃/时间:2024-04-25
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
冬菜烧白怎么做
1、五花肉刮洗干净,去毛,入锅加拍碎姜葱煮到八成熟捞起,擦干油水,抹上陶大酱油,
2、冬菜剁沫。
3、锅中倒入色拉油,烧至三成热将肉炸成金黄色,捞出沥油入煮肉的汤中
4、泡至皱皮,捞起,切成5cm厚的片约10块。
5、切好五花肉,再用酱油拌匀,入碗摆成一排,上面放冬菜,姜葱,花椒粒上笼蒸约2小时至粑熟起锅翻入盘中即成。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、五花肉刮洗干净,去毛,入锅加拍碎姜葱煮到八成熟捞起,擦干油水,抹上陶大酱油,
2、冬菜剁沫。
3、锅中倒入色拉油,烧至三成热将肉炸成金黄色,捞出沥油入煮肉的汤中
4、泡至皱皮,捞起,切成5cm厚的片约10块。
5、切好五花肉,再用酱油拌匀,入碗摆成一排,上面放冬菜,姜葱,花椒粒上笼蒸约2小时至粑熟起锅翻入盘中即成。