泥鳅鱼汤的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

泥鳅鱼汤怎么做

1、)熬肉酱汤�并以辣椒酱调味�把整块豆腐放进去�再放泥鳅鱼时�因汤热随即游进豆腐里。

2、熬一会儿�放生姜和青椒并放面粉。

3、熬后过滤的方法�

4、把牛肉放在水里熬汤�肉捞取加佐料。

5、把活的泥鳅放在碗里并把盐和南瓜叶放在一起盖好盖。3分后�以带盐的南瓜叶柔后漂一漂。

6、在锅里放香油炒后倒肉汤熬�并倒在筛子上用木勺杆揉搓肉掉会在下面�骨头和皮会留在上面。

7、在汤里冲清酱�辣椒酱或大酱调味�并放胡椒粉和生姜。

8、放绿豆芽�薇菜�葱�再放加佐料的牛肉重熬。

9、配整辣椒和捣好的红辣椒及放花椒粉。