黄芪泥鳅汤的做法
人气:178 ℃/时间:2024-03-29
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
黄芪泥鳅汤怎么做
1、红枣泡发,去核;
2、把黄芪和红枣洗净;
3、瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟,捞起洗净;
4、泥鳅用滚水烫一下,用清水冲洗;
5、去内脏,洗净抹干水分;
6、将泥鳅用油煎至两面微黄色,铲起装盘中;
7、在汤煲内烧滚适量清水,放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣;
8、烧开后用小火继续煲约3个小时,加入姜、盐即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、红枣泡发,去核;
2、把黄芪和红枣洗净;
3、瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟,捞起洗净;
4、泥鳅用滚水烫一下,用清水冲洗;
5、去内脏,洗净抹干水分;
6、将泥鳅用油煎至两面微黄色,铲起装盘中;
7、在汤煲内烧滚适量清水,放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣;
8、烧开后用小火继续煲约3个小时,加入姜、盐即可。