小麦草蛋挞的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

小麦草蛋挞怎么做

1、 

2、①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀； 

3、②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团； 

4、③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。 

5、馅做法： 

6、①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉； 

7、②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却； 

8、③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。