香柠芝麻虾的做法
人气:175 ℃/时间:2024-03-28
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
香柠芝麻虾怎么做
1、将淀粉、泡打粉筛匀放碟上;
2、芝麻放干锅内炒熟(不加油)待用;
3、将柠檬洗净,连皮切薄片,再从中间切一刀成半圆形;
4、将虾去壳,洗净控干水分,切双飞刀,加盐、香油、吉士粉、白糖、鸡蛋白、淀粉15克拌匀,沾满已筛匀的淀粉,放滚油中炸熟后上盘;
5、将油放炒锅内烧热后勾芡,淋在虾上,撒上芝麻,将柠檬放虾旁边即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将淀粉、泡打粉筛匀放碟上;
2、芝麻放干锅内炒熟(不加油)待用;
3、将柠檬洗净,连皮切薄片,再从中间切一刀成半圆形;
4、将虾去壳,洗净控干水分,切双飞刀,加盐、香油、吉士粉、白糖、鸡蛋白、淀粉15克拌匀,沾满已筛匀的淀粉,放滚油中炸熟后上盘;
5、将油放炒锅内烧热后勾芡,淋在虾上,撒上芝麻,将柠檬放虾旁边即可。