白果芋泥的做法
人气:196 ℃/时间:2024-03-29
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
白果芋泥怎么做
1、芋头去皮洗净,切片摊开蒸熟备用。熟后趁热用刀在砧板上按搓成芋泥,最好按多两三次。
2、烧热镬下油,加入芋泥,用镬铲推动,然后加入4?O糖和1杯水,不断推铲至芋泥香味四溢而企身为止。
3、烚熟白果,拍烂去壳,用刀切开边,然后用水灼,跟着去衣去心,洗净之后加2两糖及少许水煮滚。
4、把白果连糖水倒入芋泥上,收慢火滚5分钟,加入桂花糖即成。