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中华丼的做法

人气:401 ℃/时间:2024-03-29

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

中华丼怎么做

1、将猪肉、花枝、高丽菜、红萝卜、竹笋、木耳切成片状,葱切段备用。

2、在虾仁背部横剖一刀不切断,挑除肠泥后,洗净备用;太******、水调匀成太******水备用。

3、起油锅,先将葱段爆香,放入猪肉片炒熟,再依序加入虾仁、所有蔬菜及高汤,一起煮滚后,加入蚝油、糖、盐、胡椒粉调味,用大火煮约1分钟,再用少许太******水勾芡,最后滴上香油即可熄火。

4、准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法3的材料倒在白饭上,即完成中华丼。

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