五彩年糕的做法

口味：酸甜

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：其他 家常菜 儿童食谱

材料：detail

五彩年糕怎么做

1、各种材料全部切丁，年糕丁煮软或用热水泡软备用，瘦肉用淀粉、料酒抓匀备用

2、炒锅烧热，倒花生油适量，放入肉丁滑熟盛出

3、原锅放葱花炝锅，放入番茄酱炒出红油，依据个人口味添加白糖、白醋，放入年糕丁炒入味，

4、放肉丁、青红椒丁、菠萝丁翻炒均匀，放盐、味精调味即可

年糕丁提前煮软，可以缩短炒制时间，菜品成型比较漂亮