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花捲的做法

人气:344 ℃/时间:2024-07-21

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

花捲怎么做

1、老面面糰桿成约70×20公分的长方形。

2、将沙拉油均匀抹在作法1面皮表面,再均匀撒上盐与葱花,将面皮由上往下捲起成长条状。

3、将作法2分切成12等份,再用筷子从中间压下成花捲。

4、将作法3成型的花捲排入蒸笼里,静置发酵约10分钟后,再以大火蒸约12分钟即可。

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