花捲的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

花捲怎么做

1、老面面糰桿成约70×20公分的长方形。

2、将沙拉油均匀抹在作法1面皮表面，再均匀撒上盐与葱花，将面皮由上往下捲起成长条状。

3、将作法2分切成12等份，再用筷子从中间压下成花捲。

4、将作法3成型的花捲排入蒸笼里，静置发酵约10分钟后，再以大火蒸约12分钟即可。