腊味豆干的做法
人气:382 ℃/时间:2024-04-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
腊味豆干怎么做
1、豆胗切片;腊肠和肝肠放入蒸锅中蒸15分钟,取出待凉,切片;蒜苗去头,洗净切片;辣椒切片,备用。
2、热锅,放入2大匙沙拉油烧热,蒜末以中火爆香,续放入作法1的豆胗片、蒜白部份及辣椒片一起拌炒至香味四溢。
3、接着于作法2的锅中加入作法1的腊肠和肝肠片及蒜尾部分拌炒均匀后,加入所有调味料炒至入味即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、豆胗切片;腊肠和肝肠放入蒸锅中蒸15分钟,取出待凉,切片;蒜苗去头,洗净切片;辣椒切片,备用。
2、热锅,放入2大匙沙拉油烧热,蒜末以中火爆香,续放入作法1的豆胗片、蒜白部份及辣椒片一起拌炒至香味四溢。
3、接着于作法2的锅中加入作法1的腊肠和肝肠片及蒜尾部分拌炒均匀后,加入所有调味料炒至入味即可。