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柳橙果酱的做法

人气:362 ℃/时间:2024-07-18

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

柳橙果酱怎么做

1、柠檬洗净榨出果汁备用;柳橙从顶部依十字型切成4片,先剥去橙皮,再将果肉部份去籽并剥除白色薄膜备用。

2、将处理好的柳橙果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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