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白菜烩豆腐的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:268 | 录入:2022-01-01 19:17:16

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:鲁菜 豆制品 老少皆宜
材料:蛋豆腐1盒 卷心白菜300公克 猪瘦肉80公克 新鲜香菇3朵 红萝卜片20公克 沙拉油2大匙 蒜仁6个 姜片10公克 葱段15公克 高汤200㏄ 乌醋1小匙 香油1小匙 蚝油1大匙 盐少许 砂糖1小匙 鸡粉1/2小匙 酱油1/2小匙 米酒1小匙 太******少许

白菜烩豆腐怎么做

正文:

1、鸡蛋豆腐块;白菜净切块;新鲜香菇;猪瘦切片,备用。

2、作法1的猪瘦肉片以腌料腌10钟,放入油锅油即捞沥油,备用。

3、作法1的豆腐块,放入热油锅中炸至定型且色时捞起沥油,备用。

4、热锅,放入2匙沙拉油烧热,将蒜、姜片段以中爆香,放入作法1的香菇片拌至香味出时,加入作法1的菜块、红萝卜片炒至,再倒入、作法1的蛋豆腐及所有调味料以至入味,最太白勾芡,上乌香油拌匀即可。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:白菜烩豆腐的做法

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