嫩姜片的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

嫩姜片怎么做

1、将嫩姜洗净后彻底沥干水份，斜切成薄片备用。

2、将调味料加入嫩姜片中搅拌均匀，腌渍30分钟，期间需翻动多次使入味均匀，再将盐水滤除倒掉。

3、将调味料放入锅中加热，沸腾后即可熄火，待放凉后即为腌酱汁。

4、将嫩姜片加入腌酱汁中搅拌均匀，再将嫩姜片连同腌酱汁一起倒入容器中腌渍，腌酱汁需盖过嫩姜片，容器加盖置于阴凉处1∼2天即可食用，冷藏约可保存1个月。