牡蛎香菇盒的做法
人气:355 ℃/时间:2024-03-29
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
牡蛎香菇盒怎么做
1、鲜蚵洗净沥干水份;大朵鲜香菇抹上太******;蛋黄打散,备用。
2、绞肉、虾泥、葱末、所有调味料一起搅拌均匀后,填入作法1的香菇中,再放入鲜蚵填满备用。
3、再将作法2的香菇沾裹上一层面粉后,沾裹上作法1的蛋黄液,再沾裹上面包粉。
4、取一油锅并烧热至160℃后,放入作法3油炸约3分钟至呈金黄色后,捞出沥干油份即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、鲜蚵洗净沥干水份;大朵鲜香菇抹上太******;蛋黄打散,备用。
2、绞肉、虾泥、葱末、所有调味料一起搅拌均匀后,填入作法1的香菇中,再放入鲜蚵填满备用。
3、再将作法2的香菇沾裹上一层面粉后,沾裹上作法1的蛋黄液,再沾裹上面包粉。
4、取一油锅并烧热至160℃后,放入作法3油炸约3分钟至呈金黄色后,捞出沥干油份即可。