麻婆豆腐烩饭的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：鲁菜 粥饭 老少皆宜

材料：detail

麻婆豆腐烩饭怎么做

1、起油锅，烧热，以香油将花椒末、辣椒末炒香后，放入猪绞肉、酱油、辣椒酱以中火炒至猪绞肉熟。

2、在作法1的锅内加入板豆腐丁、高汤、糖、白胡椒粉以小火煮至汤汁略干，再加入加入葱花与香菜末拌匀。

3、最后以太******水勾芡即可起锅，淋在白饭上即可。