最给力的功效与作用、营养价值查询网,做您身边的健康专家!
家常菜谱|收藏本站
 当前位置:健康功效网>家常菜谱>正文

炸蛋开花的做法

人气:436 ℃/时间:2024-03-29

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

炸蛋开花怎么做

1、将蛋放入水中,加少许盐,用中火煮约15分钟至熟,捞起后浸泡冷水,待凉剥壳,再泡入酱油中上色。

2、胡萝卜切片、青椒环切薄片,一起汆烫熟备用。

3、将作法1的蛋放入170℃的温油中,炸成金黄色后捞出备用。

4、洋葱切末,另热1小匙油,将洋葱末炒至呈透明状,再加入辣椒酱、糖及太******水,调成浓稠状。

5、将炸好的蛋与胡萝卜片、青椒片放入作法4的锅中拌炒均匀,让蛋表面完全沾裹酱汁即可。

搜索更多有关“炸蛋开花”的信息 [百度搜索] [SoGou搜索] [头条搜索] [360搜索]
CopyRight © 2011-2024 健康功效网 All Rights Reserved. 手机版