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香蒜蛤蜊汤的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:195 | 录入:2019-11-16 02:02:30

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 煲汤 老少皆宜
材料:蛤蜊600g 培根200g 青蒜100g 洋葱100g 奶油120g 奶油煳: 400cc 巴西里末少许

香蒜蛤蜊汤怎么做

正文:

1、蛤蜊用冷加入粗盐浸泡2时,待其将水倒掉,再重复一次吐沙程序出;鲜奶油打成备用。

2、取一型锅盛水至六,加入开后,放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完打开后熄

3、用纱布滤作法2的蛤蜊,仅取汤,另蛤蜊备用。

4、另一锅,将培略微拌去油后取出备用。

5、另取一锅,放入奶油待其溶化后,炒香青蒜洋葱及作法4的培根,加入奶油煳作法3的蛤蜊汤汁,最再放蛤蜊肉调成蛤蜊汤,碗时再于打成泡的鲜奶油和巴西里即可。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:香蒜蛤蜊汤的做法

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