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鲜鱼煨汤的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:228 | 录入:2019-10-17 12:53:14

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 水产 老少皆宜
材料:黄鱼头骨架3副 黄鱼1条 鲈鱼1条 老姜70公克 葱1根 水4500cc 沙拉油适量

鲜鱼煨汤怎么做

正文:

1、将黄鲈鱼净,沥干份;老姜洗净,去皮拍碎;黄鱼架洗净、沥干水份,备用。

2、一锅,将锅烧,放入沙拉油,再放入作法1的黄鱼,至两黄后,备用。

3、再于作法2的锅放入作法1的鲈鱼,同样煎至两面酥黄后,续放入作法1的黄鱼头骨架及作法2的黄鱼一起略

4、准备一干净的砂锅,放入作法3的材料,再加入、作法1的老姜、4500㏄的水,以微慢慢4时后熄火,待凉后滤出即可。

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本文标题:鲜鱼煨汤的做法

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