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洋葱羊肉水饺的做法

人气:198 ℃/时间:2024-03-28

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 羊肉 老少皆宜

材料:detail

洋葱羊肉水饺怎么做

1、羊肉洗净剁碎加入肉桂粉抓匀腌渍约15分钟备用。

2、取一大容器放入洋葱末加入份量外1小匙盐拌匀再放入作法1的羊肉、其余材料及调味料一起搅拌均匀,并轻轻摔打至有黏性成洋葱羊肉内馅。

3、取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法2的洋葱羊肉内馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。

4、热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油,再放入作法3包好的洋葱羊肉水饺,煮约5-6分钟至水重新滚沸。

5、于作法4锅内加入一量杯水,待水滚沸后将洋葱羊肉水饺捞出即可。

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