盐酥鸡块的做法

口味：香
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：大众菜 禽类 老少皆宜
材料：A.鸡胸肉1副 B.脆浆粉1大匙 蛋1/2颗 水1小匙 C.胡椒盐适量 洋葱末1两 姜末1两 葱末1两 生抽1小匙 酒1小匙 鸡粉1/2小匙 胡椒粉少许

盐酥鸡块怎么做

1、将鸡胸肉洗净切块，再以所有腌料腌约20分钟至入味备用。

2、将材料B调合成面煳，再均匀裹于作法1的鸡胸肉上。

3、取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入作法2的鸡胸肉后，随即转小火炸约2分钟，再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂，撒上适量的胡椒盐即可食用。

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本文标题：盐酥鸡块的做法

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