椒丝腐乳鸡翅——送给亲爱的豆子们!的做法
人气:196 ℃/时间:2024-04-18
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
椒丝腐乳鸡翅——送给亲爱的豆子们!怎么做
1、鸡翅洗净,沥干水分
2、红腐乳
3、视个人口味取1~2块红腐乳,加一匙腐乳汁及一匙白砂糖,压成稠泥汁状,拌匀将鸡翅分别一个个地全身裹上汁,最后用保鲜盒放好,冰箱内放置一天使其入味
4、第二天把腌好的鸡翅取出,青红尖椒切丝备用
5、小火,不粘锅扫薄薄的植物油,排放好鸡翅慢慢煎煎完一面再翻面两面金黄后,放入椒丝炒一下用原来腌鸡翅的腌汁加一点清水,倒入鸡翅中,转中火,盖锅盖半分钟闷一下,使鸡翅熟透