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绣球丸子的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:184 | 录入:2022-01-20 21:26:23

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 家常菜 老少皆宜
材料:材料1: 瘦肉 胡萝卜 泡发的黑木耳 葱 姜 材料2: 小油菜 包菜(圆白菜)一片、 淀粉 调料: 盐 鸡精 蚝油 色拉油 香油 酱油

绣球丸子怎么做

正文:

1、瘦剁碎;碎;胡萝卜、包菜切丝。

2、将葱姜碎、淀粉倒入瘦肉的碗,加盐、、蚝油、少许油、香油清水搅拌均匀,调成肉馅。

3、将胡萝卜丝、木耳丝、包菜丝加少许盐一拌匀稍腌一会儿,然挤出份。

4、手沾水,将肉馅搓成适的肉

5、将盘底抹上少许色拉油,将搓的肉丸在腌好的丝丝上滚一滚,绣球就出来了~滚好的绣球放于抹油的盘里,上锅开大火烧开5钟后转中小火再蒸10分钟,关火即可。

6、那边蒸着丸,这边咱就烧水烫青菜^_^坐锅点火,锅里倒入水,加少许盐、色拉油、鸡精大火烧开。

7、将青菜倒入烫熟后捞出装盘。

8、将蒸好的丸子出装盘~~~

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本文标题:绣球丸子的做法

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