金桔蜜饯的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

金桔蜜饯怎么做

1、金桔洗净.

2、在金桔的顶部用刀开个十字口.注意不要切深了.

3、冰糖放锅里加水

4、再把划好口的金桔放入锅中,水的高度是把金桔浸过.

5、开火煮开锅后转入小火,十字口就会自然张开.(因有蒸气,片片有点雾),在煮的当中不要用力搅锅,轻轻的晃动一下就行了.

6、煮到金桔变成透明状后汤汁变稠后就可以关火凉冷.

7、凉冷后.