什锦海鲜的做法
人气:362 ℃/时间:2024-04-25
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
什锦海鲜怎么做
1、红椒切片,西兰花切成小朵,梗切成片(浪费可耻,不能扔掉),放入锅中焯1分钟,取出过冷水浸凉备用
2、去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用
3、热过凉油,加入姜蒜末翻炒一下,加入红椒片翻炒,然后加入其他所有食材,调入蚝油、料酒、盐翻炒一下,勾芡出锅。(因为所有食材都事先焯熟了,所以略微炒一下入味就可以了)
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、红椒切片,西兰花切成小朵,梗切成片(浪费可耻,不能扔掉),放入锅中焯1分钟,取出过冷水浸凉备用
2、去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用
3、热过凉油,加入姜蒜末翻炒一下,加入红椒片翻炒,然后加入其他所有食材,调入蚝油、料酒、盐翻炒一下,勾芡出锅。(因为所有食材都事先焯熟了,所以略微炒一下入味就可以了)