醋辣钉螺的做法

口味：辣

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

醋辣钉螺怎么做

1、红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。

2、锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。

3、继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。

4、倒入钉螺翻炒五分钟，加入黑醋和酱油一同翻炒，一定要炒久一点，把钉螺炒熟。

5、加入盐和鸡精调味好味，最后加入水淀粉勾芡即可。