咖喱牛肉干的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 牛肉 老少皆宜

材料：detail

咖喱牛肉干怎么做

1、牛肉洗净切条，放入容器加生抽和白糖拌匀，倒入红酒浸泡一夜。

2、将1放入预热好的烤箱中层，200度，15分钟。

3、容器取出，倒掉液体，取出牛肉条备用。

4、取一只炒锅，不放油，烧热后转小火，放入盐与咖喱粉和牛肉条，炒至香味浓郁，熄火。

5、烤箱预热180度，将4中牛肉条，连同调料倒在一张干净的锡纸上，均匀排开，放入预热好的烤箱中层，烤10分钟，取出。晾凉后食用。